As alunas do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec) modalidade Mulheres Mil, campus Ouricuri do IF Sertão – PE, fizeram, na última quinta-feira, dia 07 de abril, doces de banana, goiaba e mamão na aula da disciplina Tecnologia de Preparo e Elaboração de Doces em Massa, ministrada pela nutricionista Daiane Medeiros.
As estudantes estão matriculadas no curso de Preparador de Doces e Conservas, ofertado pelo campus Ouricuri através do Pronatec, com duração de 200 horas. Nele, as discentes preparam doces, conservas, comportas de frutas regionais e comerciais, visando ao aproveitamento da produção da agricultura familiar, agregação de valor e comercialização.
Da redação do BLOG do Emanoel Cordeiro/Felipe Piauilino-Jornalista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Campus Ouricuri
