Árvore tida como sagrada pelo escritor Euclides da Cunha, o Umbuzeiro promove o desenvolvimento socioeconômico ao gerar emprego e renda. Do seu fruto, o umbu, pode ser feito doces e conversas, polpas de frutas, vinagre, entre outros produtos.
E como forma de preservar a árvore típica do semiárido nordestino, o fotografo do campus Ouricuri do IFSertão-PE, Lídio Parente, vai realizar a segunda edição da Festa do Umbu no próximo sábado,dia 14 de março, na Fazenda Floresta na Zona Rural de Parnamirim. A programação cultural da Festa do Umbu terá início às 8 horas da manhã. Aproveite! Participe!
Fonte: Felipe Piauilino – jornalista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia/ Campus Ouricuri
